Сегодня на прилавках магазинов появились продукты питания, которые маркируются, как «Халяль». Этим словом подтверждается, что продукция соответствует нормам питания правоверного мусульманина. Добралась халяльная еда и до сухпайков. В разных армиях мира давно используется еда для придерживающихся правилам и канонам Ислама. Да и в российской армии, где доля правоверных мусульман сегодня довольно значима, стали выдавать сухпайки «Халяль».
Что нельзя встретить в халяльных сухпайках?
Халяль – это все, что разрешено мусульманину. К этому относится одежда, образ жизни и поступки правоверного человека. Но, чаще это слово применяется к рациону питания. Сегодня халяль стал своеобразным знаком качества представленных на рынке продуктов питания. Возможности их производства есть только у компаний, которые получили соответствующий сертификат. Он действует 1 год. При его получении и подтверждении на производстве проводится проверка соответствия производимой продукции различным параметрам.
Основной упор делается на мясных продуктах. Правоверным мусульманам нельзя употреблять в пищу мясо:
Но, кроме указанного выше перечня, важно, чтобы «разрешенное» животное правильно было забито. Человек, который совершает этот обряд, должен прочитать специальную молитву и использовать для перерезки сонной артерии гладкое лезвие ножа. Так как кровь в пищу мусульманам употреблять нельзя, важно, чтобы она стекла перед передачей тушки на дальнейшую обработку.
Производство халяльного мяса и других продуктов также контролируется специальными органами. Нельзя, чтобы в корм было подмешана костная и животным давали антибиотики. Так как есть запрет на грызунов и насекомых, на производстве решаются задачи контроля за такими вредителями.
При формировании сухпайков «Халяль» можно не переживать, что в продукты будут добавлены молоко и яйца запрещенных животных. В продуктовых наборах для военнослужащих-мусульман запрещены пивные дрожжи и закваски, созданные из питательной среды, добытой из свиных желудков.
Большое внимание уделяется и технологии производства халяльных продуктов питания. Категорически запрещено, чтобы в готовые блюда попадали волосы и частички человеческой кожи.
Что можно встретить в халяльных сухпайках?
Перечень запретов довольно внушителен. Но, это не значит, что правоверным мусульманам нечем питаться. В при производстве сухпайков «Халяль» для военнослужащих, входят изделия из морепродуктов и молока. Так как почти нет ограничений в растительной пище, всегда в упаковке с индивидуальным набором продуктов можно найти большое количество орехов, фруктов, овощей и злаков.
Мясные продукты из курицы, индейки, лошади, верблюда, барана, кролика или других халяльных животных будут обязательно добавлены в сухпаек. Разрешены колбасы, пельмени и сосиски из мяса тех животных, которые не запрещены Шариатом.
Обратите внимание: Халяльные сухпайки используются не только в армии.
Все чаще наборы продуктов, хранящихся длительное время, приобретают охотники и рыбаки. То есть те, кто не может из-за специфики своей профессии или хобби готовить традиционную пищу в дали от дома.
Халяльные продукты сегодня становятся все более популярными не только у мусульман, но и у представителей других вероисповеданий. Все дело в качестве такой продукции. Можно быть уверенными, что в нее точно попадут антибиотики, запрещено пальмовое масло и ГМО.
Халяльные сухпайки армий мира
Практически все крупные армии мира предоставляют индивидуальные рационы питания для мусульман:
Сухой паек «MRE Meal HALAL»
Пожалуй, самый известный халяльный сухпаек, используемый армией и министерством по чрезвычайным ситуациям США, когда нужно предоставить пищу в места с техногенными авариями или стихийными бедствиями.
Порция запечатана в герметичный пластик.
На упаковке размещена маркировка, подтверждающая «халяльность»продукции.
Одна порция содержит 1110 Ккал (370 из жиров).
В состав входит:
Отечественный сухой паек от компании ИРПТОРГ (5060 ккал). Соответствует всем стандартам Шариата. Обладает сбалансированным составом. В него входят: тушеная говядина, пшенная каша, говядина с горохом, кабачковая икра, сухое картофельное пюре, шоколадно-ореховая паста, галеты, мед, гранулированный кофе и пакетированный чай. Для разогрева основного меню имеются таблетки сухого горючего и ветроустойчивые спички. Набор комплектуется из продуктов, которые производятся в строгом соответствии с нормами Халяля.
Сухой паек Халяль «Усиленный»
Индивидуальный пищевой набор от компании ИРПТОРГ.
В него входит:
Также в наборе есть все необходимое для удобного потребления пищи: тарелки, ложки, салфетки, разогреватели, приправы и соусы.
Сегодня нет недостатков в качественных сухпайках, разрешенных для употребления в пищу правоверными мусульманами. Но, мы готовы предложить своим клиентам наиболее широкий рацион халяльных наборов ИРП. У нас можно заказать наборы сухпайков для военнослужащих, охотников и рыбаков в любом количестве. Если есть вопросы, звоните по телефону 8 (800) 511-48-11. Мы всегда на связи.
